[26/07/18 05:58AM]
中秋吃月餅要注意合理搭配
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一、糯米粉做冰皮 秋冬吃溫補脾胃

月餅外皮的主材料不就是糯米粉嗎?只是加了一些工序而已。冰皮月餅最大的好處就是不用烘烤,只需冷藏幾個小時即可,因此從做法上來說,算是最健康的月餅了。而且,秋天來了,吃點用糯米粉做的冰皮月餅有好處哦。

澳門英記餅家的零食是香港很多居民都喜歡吃的點心之一,如今英記餅家香港也設定了月餅限定銷售點,讓曾經專門為了吃月餅的人們可以在香港就可以購買到,但是他們開放是有時間限定的,所以如果要備貨一定要在規定的時間購買哦。

中醫認為,糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用,最適合在秋冬食用。糯米的主要功能是溫補脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等症狀。

提起送人的澳門手信,英記餅家的健康零食一定可以讓您味蕾心動又有面子。對於老一輩的人來說,英記餅家的零食從小都吃到大的,特別是中秋來臨之際還會推出專門的月餅,但是常常一售出就馬上被搶完了,所以想要購買一定要在規定的日期內購買哦。

所以,食神建議大家吃點冰皮月餅吧。不過糯米吃多了不消化,而且升血糖,還是要悠著點哦!

二、紫薯做月餅餡 更美味健康

對於冰皮月餅裏的餡,食神覺得一般都是配粗糧比較好,比如紫薯、綠豆等等,和冰皮合起來咀嚼更刺激味蕾。就來說說今天教的紫薯餡。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分和特點外,還特別富含微量元素硒和花青素。硒元素是人體微量元素中的抗癌之王。有機硒能清除體內自由基,排除體內毒素,抑制過氧化脂質的產生。並能防止血凝塊,清除膽固醇,對預防動脈硬化、心腦血管疾病、高血壓和中風都有一定的好處;而紫薯中含有豐富的花青素,它有抗氧化、抗衰老功效。

提起送人的澳門手信,英記餅家的健康零食一定可以讓您味蕾心動又有面子。對於老一輩的人來說,英記餅家的零食從小都吃到大的,特別是中秋來臨之際還會推出專門的月餅,但是常常一售出就馬上被搶完了,所以想要購買一定要在規定的日期內購買哦。

三、吃月餅需巧搭配

光吃月餅似乎還少了些什么,若是搭配對適宜的飲品,真可謂錦上添花了。那么吃月餅時,應搭配什么?近兩年來,紅酒和茶已成為中秋禮品的主力軍,而許多營養專家也認為水果和酸梅湯也不失為一種選擇。可根據你的喜好和口味,選擇適合月餅搭配食物吧。

澳門英記餅家已經擁有了九十多年的歷史,曾經很多人為了能夠購買到這家店的月餅,專門從香港過去購買。如今英記餅家香港已經置辦了臨時的購買點,讓香港居民在當地就可以購買到月餅,再也不用為了專門吃他們家裡月餅就跑去澳門了。




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